Yoli Corée à ses débuts, c’était un projet d’étude que j’ai voulu lancer pour faire découvrir la culture Coréenne
Vladie
J’ai été initialement dans le projet, il m’a permis de valider mon année de master en communication. Je pense que c’est pour cela qu’il me tient autant à cœur. Bref, comme initialement, je serais votre chef culinaire, j’adore cuisiner pour mes amis et leur faire découvrir de nouvelles saveurs. À part ça, je suis fan de culture coréenne depuis quelques années. J’explore cette culture à travers la littérature, la musique, les dramas et bien évidemment la cuisine. Les jeux vidéo entrent dans la catégorie de mes passions. En bref, j’ai hâte de vous faire découvrir mon univers, nos voyages et des recettes
Pauline
Ici Pauline, votre deuxième guide culinaire ! Comment j’ai atterri dans Yoli ? C’est mon acolyte Vladie qui m’a doucement initié à la culture et à la gastronomie coréenne. Étant déjà une passionnée de la culture japonaise, c’est tout naturellement que je me suis un peu plus intéressée à son pays voisin et à rejoindre cette folle aventure ! Photographe amateur dans le cosplay depuis + de 7 ans, et plus récemment dans le portrait et le culinaire, j’illustrerais nos recettes avec mon côté artistique et esthétique. Je serai également votre rédactrice, afin de vous faire découvrir la société et les traditions au pays du matin calme !
Le projet a vu le jour en 2020 ! C’était un projet de fin d’étude mené par 8 élèves de master. Nous voulions faire découvrir la culture coréenne à travers sa gastronomie. C’est sur cette thématique que Yoli Corée est née, un univers retro vintage qui nous a rappelé les néons des bars et des restaurants asiatiques qui illuminent les rues la nuit tombée. Dès lors, nous avons mis un accent sur le contenu que nous voulions apporter, découvrir la gastronomie coréenne mais comment ? L’idée de faire des vidéos de cuisine sur Youtube nous a paru évidente ! En plus de ces vidéos, nous avons créé un site web dédié pour présenter notre initiative ainsi que des réseaux sociaux comme Facebook, Instagram et Pinterest.
Pour pousser l’idée à fond, nous avons entrepris l’organisation d’événements culturels et/ou culinaires, sur le territoire Toulonnais. Pour finaliser ce projet de fin d’année, nous avons monté un événement en l’espace de quelques mois à Toulon.
Revenons en 2021 maintenant, le projet s’est achevé à la suite d’un événement et une présentation auprès de nos professeurs.
Sans vouloir mettre aux oubliettes tout le travail effectué, nous sommes désormais deux à reprendre ce projet. Qui sommes-nous pour vous faire découvrir la Corée ? Vladie et Pauline !
